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Las Trolas del Comer: cómo detectar información falsa sobre alimentación

Sinopsis

Algunas empresas e influencers han aprovechado el creciente interés por la nutrición en redes sociales de los últimos años para sacar a la venta productos alimenticios mediante técnicas de marketing que rozan lo pseudocientífico. En esta charla aprenderemos a detectar las mentiras habituales sobre nutrición y alimentación a las que nos enfrentamos a diario para que no nos la cuelen en el entorno online, y tampoco en el supermercado.